KOL SAN MIGUEL
La voz de tu comunidad judía
Alan Jacobson, Editor
Bienvenidos a la edición de junio de 2026
KOL SAN MIGUEL es la voz de la comunidad judía en San Miguel de Allende — conectando a residentes, visitantes y amigos a través de historias, eventos, cultura y comunidad.
Del Editor
A medida que el ritmo del calendario judío se calma un poco en junio, se crea espacio para algo igualmente importante: la comunidad, la conexión y el ritmo cotidiano de la vida judía en San Miguel de Allende.
Una de las cosas que sigue destacando para mí de la vida judía aquí es lo personal que se siente. La comunidad en San Miguel no se construye solo a través de organizaciones o eventos. Se construye en torno a conversaciones, comidas compartidas, mesas acogedoras, amistades, aprendizaje y los muchos pequeños momentos que, poco a poco, crean un sentido de pertenencia.
Este número refleja ese espíritu.
Junto con nuestras secciones continuas sobre JC3 / CHESMA y Chabad of San Miguel de Allende, también nos estamos enfocando en algunas de las personas, historias y experiencias que ayudan a dar forma a la vida judía aquí de maneras significativas.
La edición de este mes incluye un fascinante artículo histórico de Audrey Jacobs sobre la primera familia judía de San Miguel de Allende, una mirada a la disponibilidad de comida kosher en la ciudad, programación comunitaria continua y la continuación de Alan's Corner, compartiendo experiencias y reflexiones personales sobre la vida judía.
Como siempre, gracias a todas las personas que aportan ideas, artículos, eventos y energía a esta publicación y comunidad en crecimiento.
En este número
  • Calendario judío y observancias
  • Comunidad JC3 / CHESMA
  • Chabad of San Miguel
  • Primera familia judía de SMA
  • Kol del mes: Audrey Jacobs
  • Alan's Corner: Maccabiah Games
  • Comida kosher en San Miguel
  • Receta del mes
  • Recursos comunitarios
— Alan Jacobson, Publisher, KOL SAN MIGUEL
Calendario y observancias judías — junio de 2026
Junio es un mes más tranquilo en el calendario judío tras las significativas observancias de Shavuot a finales de mayo. Aunque no hay grandes festividades bíblicas durante junio, el ritmo más sereno ofrece una oportunidad para enfocarse en el aprendizaje, los encuentros, la hospitalidad y las conexiones continuas que sostienen la vida comunitaria judía durante todo el año.
Aprendizaje
Un momento para profundizar el estudio de la Torá y el conocimiento judío mediante clases y conversaciones.
Encuentro
Mesas de Shabbat, comidas comunitarias y conexiones informales que fortalecen el sentido de pertenencia.
Hospitalidad
Abrir hogares y corazones a vecinos, visitantes y recién llegados por igual.
Conexión
Las relaciones cotidianas que sostienen discretamente la vida comunitaria judía durante todo el año.
Rosh Chodesh Tammuz
Un nuevo mes, un nuevo comienzo
Rosh Chodesh Tammuz marca el inicio de un nuevo mes hebreo y tradicionalmente representa renovación y reflexión.
De muchas maneras, junio en San Miguel se siente similar. Las principales festividades de primavera ya pasaron, pero la vida judía continúa a través del estudio, las mesas de Shabat, las reuniones comunitarias, los eventos culturales, las amistades y el sencillo ritmo de presentarse unos para otros.
El espíritu de junio
Al comenzar el verano en San Miguel de Allende, junio se trata menos de grandes celebraciones y más de las experiencias cotidianas significativas que construyen comunidad con el tiempo.
Vida judía en San Miguel
Para quienes son nuevos en KOL SAN MIGUEL o nuevos en San Miguel de Allende, la ciudad ofrece una comunidad judía creciente y acogedora, apoyada principalmente por dos organizaciones: JC3 / CHESMA y Chabad of San Miguel de Allende.
Ya sea que estés de visita, explorando una mudanza, viviendo aquí a tiempo parcial o llamando hogar a San Miguel durante todo el año, estas organizaciones brindan oportunidades de conexión, espiritualidad, aprendizaje, cultura y comunidad.
JC3 / CHESMA
Un centro vibrante de cultura, aprendizaje y conexión judía — abierto para todos.
Chabad of SMA
Un hogar cálido y acogedor dirigido por Rabbi Daniel & Raizel Huebner — sin barreras, sin cuotas.
JC3 / CHESMA — Un hogar para todas las personas
Miembros de la comunidad reunidos para una celebración de una festividad en JC3 en San Miguel de Allende
Lo que comenzó como una pequeña reunión de grupo en un restaurante —y en los hogares de unos y otros— se ha convertido en algo mucho más grande: un vibrante centro de vida judía en San Miguel de Allende.
JC3 / CHESMA se construyó sobre una visión compartida: crear un hogar permanente para la cultura, el aprendizaje y la conexión judíos. Hace unos doce años, esa visión se hizo realidad cuando la comunidad se unió para comprar una propiedad y abrir sus puertas.
Hoy, esas puertas siguen abiertas —no solo para residentes y visitantes judíos, sino también para la comunidad más amplia de San Miguel.
Una comunidad que está presente en cada etapa de la vida
Uno de los aspectos más significativos de JC3 es su presencia a lo largo de todo el ciclo de la vida.
1
Nueva vida
Brit milah, ceremonias de nombramiento de bebés y la bienvenida a nuevos miembros de la comunidad.
2
Llegada a la edad adulta
B'nai mitzvah, programas para jóvenes, Shabbatons y planes para campamentos de verano.
3
Vida adulta
Bodas, aprendizaje, eventos culturales y programas para personas mayores.
4
Final de la vida
Apoyo de hospice, chevra kedisha, funerales y shiva — JC3 está ahí.
Grandes ideas, aquí mismo en San Miguel
Lo que puede sorprender a muchos es el nivel de programación que JC3 trae a San Miguel. Este no es un calendario pequeño y tranquilo. Es dinámico, ambicioso y, con frecuencia, tiene aforo completo.
Con los años, JC3 ha recibido una notable variedad de conferencistas y artistas —desde periodistas y cineastas hasta autores y rabinos—, creando experiencias que uno podría esperar en una ciudad mucho más grande.
La programación incluye
  • Conferencias, conciertos, cine y teatro
  • Estudio de Torá, servicios de Shabbat y celebraciones de festividades
  • Rabbis y cantores visitantes de todo el continente americano e Israel
  • Clases y talleres impartidos por expertos internacionales
  • Eventos abiertos a la comunidad más amplia de San Miguel
El efecto JC3
No es raro que alguien asista a un solo evento... y termine regresando una y otra vez.
Corazón local, alcance internacional
30
Eventos por semana
Durante la temporada alta, JC3 puede albergar hasta 30 eventos, clases y servicios en una sola semana.
1,300+
Lectores del boletín
El boletín semanal llega a más de 1,300 lectores en toda la comunidad y más allá.
12+
Años de crecimiento
Más de una década de crecimiento constante de la membresía y de una comunidad en expansión.
Su audiencia refleja la trama única de San Miguel: residentes de tiempo completo, propietarios de tiempo parcial, visitantes, mexicanos e internacionales por igual. La membresía ha crecido de forma constante en los últimos años: señales claras de una comunidad que sigue expandiéndose tanto en tamaño como en espíritu.
Parte de la historia más amplia de San Miguel
JC3 no está separado de la ciudad: es parte de ella.
El espacio recibe con regularidad a organizaciones locales sin fines de lucro y grupos comunitarios, y mantiene relaciones con una amplia variedad de organizaciones cívicas, culturales e interreligiosas.
Ese espíritu abierto refleja su idea guía: este no es solo un lugar para una comunidad, sino un lugar dentro de una comunidad.
Alianzas cívicas
Relaciones activas con organizaciones locales sin fines de lucro y comunitarias en todo San Miguel.
Conexiones interreligiosas
Puentes construidos entre comunidades culturales y religiosas en la ciudad en general.
Abierto a todos
Un espacio acogedor para toda la comunidad de San Miguel, no solo para residentes judíos.
Si Vas
La Invitación Es Simple
Para quienes aún no han experimentado JC3, la invitación es simple: ven.
Asiste a una conferencia. Únete a un Shabbat. Toma una clase. Conoce a la gente.
Puedes venir por un solo programa... y descubrir algo mucho más duradero.
JC3 / CHESMA — Ubicación e información
Dirección
Calle de las Moras 47 (at Cinco de Mayo)
San Miguel de Allende
Correo electrónico
Teléfono
+52 415 185 9191
Un hogar judío en San Miguel
Chabad de SMA con Rabbi Daniel & Raizel Huebner
Si has pasado algo de tiempo en San Miguel de Allende, seguramente has oído hablar de cenas de Shabbat que de alguna manera se sienten íntimas y animadas al mismo tiempo, de clases que se convierten en conversaciones y de un lugar al que la gente llega como invitada y se va sintiéndose parte de algo más grande. Ese lugar es Chabad of San Miguel de Allende, dirigido por Rabbi Daniel y Raizel Huebner.
Rabbi Huebner recibió su ordenación rabínica en Machon Smicha en Melbourne, Australia, donde se formó en una amplia gama de disciplinas rabínicas. Pero lo que más destaca no es solo su formación, sino la manera en que la lleva a la vida real. Las conversaciones son reflexivas pero cercanas, y la gente se siente cómoda haciendo preguntas que quizá ha llevado consigo durante años.
Junto con Raizel, han construido algo que se siente menos como una organización y más como un hogar. Están criando aquí en San Miguel a sus siete hijos, echando raíces profundas y creciendo junto con la comunidad. Su vida familiar y su trabajo comunitario están entrelazados. Para muchas personas, su primer verdadero vínculo con la vida judía en SMA comienza alrededor de la mesa de los Huebner.
Ven tal como eres
Cada judío es bienvenido
En esencia, Chabad se basa en una idea sencilla: cada judío es bienvenido, exactamente tal como es.
No hay presión para encajar en un molde ni para cumplir con un estándar. Algunos llegan con una sólida formación, otros con muy poca. Algunos buscan aprender, otros conexión, y algunos solo quieren un lugar al que acudir para una cena de viernes por la noche. Todos son bienvenidos.
El objetivo no es cambiar a las personas. Es hacer que la vida judía en San Miguel sea más accesible, más cómoda y más significativa, tanto física como espiritualmente.
Una comunidad viva y vibrante
La vida judía aquí tiene su propio ritmo.
Minyán semanal
Un lugar constante para presentarse y conectar, semana tras semana, construyendo continuidad y comunidad.
Cenas de Shabbat
Algunas semanas con un grupo más pequeño, otras con 70 u 80 personas llenando el espacio. Siempre cálidas, abiertas y fáciles de integrar.
Educación para adultos
Clases basadas en el diálogo y en textos, muchas de ellas válidas para créditos de educación continua para profesionales.
Serie Arte y Alma
La animada serie de Raizel que explora distintas formas de arte a través de la Torá y la tradición judía: reflexiva, sin ser pesada.
Algo para todos
Chabad de SMA llega a toda la comunidad.
Escuela Hebrea
Los niños aprenden de una manera positiva y atractiva. No se trata solo de leer hebreo, sino de construir un sentido de identidad y orgullo.
Eventos comunitarios
Entre los ponentes anteriores se han incluido Gerry Teldon, un piloto de la Segunda Guerra Mundial, y David Abel, entrenador del equipo nacional de pickleball de Israel. Estos eventos son menos sobre conferencias formales y más sobre compartir, conectar y aprender unos de otros.
Apoyando la vida judía diaria
Más allá de los programas y eventos, Chabad cumple una función muy práctica en la comunidad.
Catering kosher
Catering de Shabbat y festividades, comidas preparadas y opciones para llevar disponibles.
Esenciales
Acceso a jalá, jugo de uva, mezuzot y velas de yahrtzeit para la vida judía diaria.
Apoyo para festividades
Festividades marcadas con celebración y educación, accesibles para todos los niveles de familiaridad.
Orientación personal
Apoyo uno a uno para cada etapa de la vida — desde dar la bienvenida a un nuevo bebé hasta el cuidado al final de la vida.
Una cultura de bondad
Si hay algo que la gente dice constantemente sobre Chabad of SMA, es que realmente se siente un espíritu de cuidado.
Los actos de bondad suceden de manera natural. Las comidas aparecen cuando alguien las necesita. La gente se preocupa por los demás. Hay una conciencia de que cada persona está pasando por algo, y una disposición a ayudar sin hacer un gran tema de ello.
Es una bondad silenciosa y constante que da forma al tono de toda la comunidad. No es dramática, pero sí permanente.
Sin Barreras
Puertas Abiertas, Sin Cuotas
Una de las cosas más inusuales de Chabad también es una de las más simples.
No hay cuotas de membresía ni pagos obligatorios. No se les pide a las personas que se unan antes de participar. Todos son bienvenidos a entrar, sentarse y ser parte de lo que está sucediendo.
Chabad of SMA también se financia por completo de manera local. No recibe apoyo económico de una oficina central. La comunidad existe porque la gente cree en ella y elige apoyarla.
Apoyada por la Comunidad
Financiada íntegramente por miembros de la comunidad local que creen en lo que se está construyendo aquí en San Miguel.

Sin cuotas de membresía. Sin pagos obligatorios. Todos son bienvenidos.
Mirando hacia adelante
San Miguel es un lugar al que llegan personas de todo el mundo, muchas veces en distintas etapas de la vida. Chabad ofrece algo estable en medio de ese movimiento. Un lugar para conectar, aprender, celebrar y sentirse en casa.
Para algunos, empieza con una cena de Shabbat. Para otros, con una clase o una conversación. Pero para muchos, se convierte en algo duradero.
Una comunidad.
Ubicación e información — Chabad of SMA
Encuéntranos
Independencia 7
San Miguel de Allende
Sitio web: chabadisma.com
Teléfono: +52 415-181-8092
Programación semanal y continua — junio de 2026
JC3 ofrece un programa semanal dinámico de clases, servicios y actividades comunitarias. A continuación, un resumen de los eventos que se realizan con regularidad.

Horario semanal de JC3 / CHESMA
Lunes
  • Envejecimiento con gracia y prevención de caídas — Feldenkrais para personas mayores, 11:00 AM – 12:30 PM
  • Drawing from Torah — Detalles y horarios por anunciar
Jueves
  • Seminario de sabiduría judía — Dirigido por Dr. Dan Lessner
  • Pintar Torah
Sábados
  • Servicios de Shabbat conservadores e igualitarios
Programas adicionales
  • Círculo literario judío — Fechas por anunciar
  • Clase de cocina — Fechas por anunciar
  • Renewal Kabbalat Shabbat — Por confirmar
Ubicación: JC3 / CHESMA, Calle de las Moras 47 | Horario actual: shalomsanmiguel.org/events
La Primera Familia Judía de San Miguel de Allende

Por Audrey Jacobs
Publicado originalmente en Lokkal Magazine
Mucho antes de que San Miguel de Allende fuera conocido internacionalmente como un destino cultural que atrae a artistas, jubilados, escritores y viajeros de todo el mundo, había otra historia desarrollándose en silencio dentro de sus calles históricas.
Es la historia de la familia Cohen, reconocida como la primera familia judía conocida en establecerse de forma permanente en San Miguel de Allende.
Su historia no es simplemente una de migración. Es una historia profundamente entrelazada con la historia judía en México mismo, que recorre temas de identidad, resiliencia, adaptación y continuidad a lo largo de generaciones.
Como muchas historias judías vinculadas con México, comienza siglos antes, durante la Inquisición española y el período de los Conversos—judíos obligados a convertirse públicamente al catolicismo mientras a menudo mantenían en privado prácticas y tradiciones judías. Con el tiempo, fragmentos de identidad judía sobrevivieron en silencio a través de costumbres, prácticas familiares, tradiciones de nombres e ისტორias orales transmitidas de generación en generación.
Temas a Través de las Generaciones
Identidad
Transmitida a través de la memoria y la tradición familiar
Resiliencia
Sobreviviendo a siglos de supresión y cambio
Adaptación
Integrándose en la comunidad mientras preserva sus raíces
Continuidad
Un hilo vivo que conecta el pasado con el presente
1
Época de la Inquisición española
Los Conversos mantienen prácticas judías secretas mientras se convierten públicamente al catolicismo
2
San Miguel colonial
La familia Cohen se establece, entretejiéndose en la vida cívica y comercial
3
Continuidad silenciosa
La identidad judía se preserva a través de costumbres, tradiciones de nombres e historia oral
4
Florecimiento moderno
JC3/CHESMA y Chabad de San Miguel impulsan una vida comunitaria judía abierta y organizada
Asimilación y Preservación
Uno de los aspectos más convincentes de la historia de la familia Cohen es la intersección entre asimilación y preservación. Como muchas familias judías a lo largo de la historia—especialmente en regiones donde practicar el judaísmo abiertamente era difícil o peligroso—la identidad a menudo se transmitía de manera sutil: a través de tradiciones, de la memoria, de historias familiares y de un persistente sentido de origen que sobrevivía incluso cuando la expresión pública se desvanecía.

Las raíces de la familia Cohen reflejan parte de un recorrido histórico más amplio compartido por las comunidades judías de América Latina.
La Vida Judía en San Miguel Hoy
Hoy, a medida que la vida judía en San Miguel continúa creciendo y floreciendo abiertamente—con cenas de Shabbat, celebraciones de festividades, programación educativa, eventos culturales y organizaciones comunitarias en expansión—la historia de la familia Cohen ofrece una perspectiva histórica importante.
Nos recuerda que la identidad judía en San Miguel no es simplemente importada de otro lugar. También forma parte de la propia historia cambiante de la ciudad. Para los residentes más recientes y los visitantes, esta historia ofrece una comprensión más profunda de las capas que conforman la vida judía en San Miguel hoy.
Raíces que Precedieron a la Comunidad Moderna
La presencia judía en San Miguel no apareció repentinamente con las comunidades expatriadas recientes o las instituciones modernas. Esas raíces no siempre fueron visibles, organizadas o expresadas abiertamente—pero existieron de todos modos, llevadas en silencio por generaciones de la familia Cohen.
Una Conexión con Quienes Vinieron Antes
Para los miembros de la comunidad de larga trayectoria, la historia de la familia Cohen ofrece algo profundamente significativo: una conexión con quienes vinieron antes. Las comunidades no se construyen solo por las personas que se reúnen hoy, sino también por las historias que se recuerdan y comparten.
Una Historia que Merece Ser Contada
En muchos sentidos, la historia de la familia Cohen es la historia de todas las comunidades judías: de supervivencia, de dignidad silenciosa y de la necesidad humana perdurable de pertenecer y ser recordados. Es parte de la historia cambiante de San Miguel. Y merece ser contada.
Las comunidades no se construyen solo por las personas que se reúnen hoy, sino también por las historias que se recuerdan y comparten. La historia de la familia Cohen es una de esas historias.
Kol del Mes
Audrey Jacobs
Algunas personas ayudan a construir una comunidad desde cero. Otras ayudan a dar forma a cómo se siente. Audrey Jacobs es claramente de estas últimas.
Para Audrey, mudarse a San Miguel de Allende no fue simplemente cambiar de lugar. Fue crear un nuevo y significativo capítulo: uno centrado en la hospitalidad, la vida judía, la conexión y la comunidad.
Originaria del área de San Diego, Audrey llegó hace relativamente poco a San Miguel. Pero en un periodo sorprendentemente corto, ya se ha convertido en una presencia familiar y acogedora dentro de la comunidad judía.
En el centro de esa presencia hay algo que parece surgirle de manera natural: reunir a las personas.
A través de su participación en Chabad, sus propias cenas de Shabbat y las reuniones en Casa Avra, Audrey ha creado espacios donde las personas conectan de forma fácil y auténtica. En una ciudad donde muchos residentes y visitantes están atravesando nuevas etapas de vida, esas conexiones importan.
Constructora de comunidad
Antes de mudarse a San Miguel, Audrey fundó Audrey's Tent en el área de San Diego, una iniciativa enfocada en reunir a solteros judíos y miembros de la comunidad a través de cenas de Shabbat, estudio de Torá y encuentros sociales.
Ese mismo espíritu ahora encuentra un hogar en San Miguel a través de Casa Avra.
Casa Avra, el espacio que Audrey ha creado aquí, refleja más que hospitalidad. Refleja intención. Las personas se reúnen alrededor de la mesa, las conversaciones fluyen con naturalidad y quienes llegan por primera vez suelen sentirse incluidos rápidamente. Se trata menos de entretener y más de crear un ambiente en el que las personas se sientan cómodas siendo exactamente quienes son.
En muchos sentidos, eso refleja el espíritu más amplio de San Miguel mismo: una ciudad donde las personas llegan desde distintos lugares y en diferentes etapas de la vida, buscando no solo belleza o aventura, sino a menudo comunidad.
La participación de Audrey en Chabad profundiza aún más esa conexión. Además de participar en la vida judía local, también mantiene su vínculo con iniciativas de aprendizaje judío y construcción comunitaria más allá de San Miguel, incluyendo un trabajo de liderazgo relacionado con Partners in Torah.
Hay un tema recurrente que recorre gran parte de la historia de Audrey: reinventarse con propósito. No simplemente mudarse a un lugar nuevo, sino crear intencionalmente una vida centrada en la conexión, la hospitalidad, el aprendizaje y la experiencia compartida.
"Mi nombre hebreo es Avrahama, la forma femenina de Abraham, cuyo tent se decía que estaba abierto por todos lados para dar la bienvenida a los demás. Siempre me he sentido profundamente conectada con esa idea de hospitalidad, no solo como un espacio físico, sino como una forma de crear conexión, conversación y pertenencia. Casa Avra surgió de ese espíritu." — Audrey Jacobs
Alan's Corner
Dos semanas para vivir... Una vida entera para recordar
En 1989, tuve el honor de representar a los Estados Unidos en atletismo en los Maccabiah Games en Israel — las "Olimpiadas Judías", que reúnen a atletas judíos de todo el mundo.
Sigue siendo una de las experiencias más significativas de mi vida, y varios momentos de ese viaje aún se destacan con gran viveza todos estos años después.
La medalla de bronce
Ganar la medalla de bronce en la prueba de marcha de 20 kilómetros, con mi madre allí para verlo. Para cualquier atleta, representar a tu país es especial. Compartir ese momento con un padre lo hizo inolvidable.
La interpretación del rap
Un buen amigo y compañero y yo escribimos e interpretamos una canción de rap sobre nuestra experiencia colectiva en los Games para el pueblo de atletas — capturando perfectamente la emoción, el compañerismo, el agotamiento, el humor y la emoción que todos sentíamos.
Un capítulo inesperado
Los Games tuvieron lugar durante la Primera Intifada. Durante la ceremonia de clausura cerca del Muro Occidental, estalló una bomba de gas lacrimógeno debajo de las gradas. Cientos de atletas corrían con los ojos ardiendo, pero, por suerte, todos estaban bien.
Incluso con todos sus contrastes — competencia, amistad, celebración, incertidumbre, humor e historia — los Maccabiah Games me dieron algo que he llevado conmigo desde entonces: una conexión más profunda con Israel, con la identidad judía y con la experiencia compartida.
"Dos semanas para vivir... una vida entera para recordar." — The Maccabiah Games Slogan
Para mí, eso no podría haber sido más cierto.
Comida kosher en San Miguel de Allende
Una de las preguntas más comunes que la gente hace cuando pasa tiempo en San Miguel de Allende es sencilla:
"¿Puedo encontrar comida kosher aquí?"
La respuesta es —y más de lo que muchas personas esperan.
Aunque San Miguel no es un gran centro metropolitano con varios mercados kosher, la comunidad ha desarrollado formas confiables y accesibles de mantener una vida kosher.
Chabad como Recurso Central
Lo que ofrece Chabad
  • Catering kosher para Shabbat y festividades
  • Comidas preparadas y opciones para llevar
  • Acceso a jalá, jugo de uva y artículos esenciales
  • Orientación para mantener los estándares kosher localmente
Para muchos residentes y visitantes, Chabad sirve como el principal punto de conexión para comida kosher e información.
Opciones locales de compras
Si bien no hay supermercados totalmente certificados como kosher, muchos ingredientes cotidianos se pueden conseguir localmente.
City Market
Frutas, verduras, granos y productos empaquetados frescos aptos para una cocina kosher.
La Comer
Una selección más amplia de productos empaquetados y productos internacionales con opciones de certificación kosher.
Mercados locales de productos
Frutas y verduras frescas y de temporada de mercados locales de todo San Miguel.
Como en muchos lugares fuera de los principales centros de población judía, mantener los estándares kosher suele implicar una combinación de leer etiquetas, seleccionar productos apropiados y complementar con artículos de fuentes confiables.
Un enfoque práctico
Vivir kosher en San Miguel es muy posible; simplemente requiere un enfoque un poco más intencional.
Muchos miembros de la comunidad encuentran un ritmo que les funciona al combinar:
Compras locales
Productos frescos, granos y artículos envasados de City Market, La Comer y los mercados locales.
Recursos de Chabad
Catering, comidas preparadas, jalá y artículos kosher esenciales disponibles a través de Chabad of SMA.
Artículos especiales
Artículos especiales ocasionales traídos de ciudades más grandes o del extranjero para complementar las opciones locales.
Más que solo comida
Conexión a través de la tradición
En muchos sentidos, la vida kosher en San Miguel refleja la naturaleza más amplia de la vida judía aquí.
No se trata de conveniencia, sino de conexión.
Conexión con la tradición, con la comunidad y con la experiencia compartida de mantener la vida judía en un lugar que, aunque no esté centrado en ella, la apoya plenamente a través de las personas que se preocupan por ella.
Beit Chaim — Sección judía en el cementerio Jardines Nueva Vida
Vida judía en San Miguel
Para quienes viven en San Miguel de Allende o están considerando hacerlo como hogar permanente o de medio tiempo, comprender cómo se apoya la vida judía en todas las etapas de la vida —incluidas las tradiciones al final de la vida— es una parte importante del conocimiento comunitario.
San Miguel cuenta con una sección judía designada, conocida como Beit Chaim ("Casa de la Vida"), ubicada dentro del cementerio Jardines Nueva Vida.
Esta sección ofrece un lugar para el entierro judío de acuerdo con las costumbres y tradiciones judías, brindando una opción para quienes desean permanecer parte de la comunidad de San Miguel de manera permanente.

Beit Chaim refleja el crecimiento continuo y el establecimiento de la vida judía en San Miguel, asegurando que la comunidad esté acompañada no solo en la celebración y el encuentro, sino también con dignidad y respeto en los momentos más significativos de la vida.
Para quienes buscan más información sobre arreglos funerarios o costumbres judías en San Miguel, tanto JC3 / CHESMA como Chabad de San Miguel de Allende pueden ser puntos de contacto y orientación útiles.
Receta del mes
Ensalada clásica de tabulé
El tabulé es una ensalada fresca y vibrante de Medio Oriente, hecha principalmente con perejil, tomates y bulgur, y unida con jugo de limón y aceite de oliva. Ligero, refrescante y lleno de sabor, es el plato perfecto para el clima cálido, e ideal como acompañamiento o como una comida ligera por sí solo.
Ingredientes
  • 1 taza de perejil fresco, finamente picado
  • ¼ taza de menta fresca, finamente picada
  • 2–3 tomates medianos, en cubos
  • ¼ taza de bulgur fino
  • 2–3 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cebollines, picados
  • Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
  1. Coloca el bulgur en un tazón pequeño y agrega un poco de agua para ablandarlo. Escurre bien.
  1. Pica finamente el perejil y la menta.
  1. Mezcla el perejil, la menta, los tomates, los cebollines y el bulgur.
  1. Agrega el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
  1. Revuelve bien y ajusta la sazón al gusto.
  1. Deja reposar antes de servir para obtener el mejor sabor.
Sírvelo frío o a temperatura ambiente.

Un consejo local: todos los ingredientes son fáciles de encontrar en San Miguel en City Market, La Comer y los mercados locales.
Contribuciones de la Comunidad
KOL SAN MIGUEL es una publicación impulsada por la comunidad.
Damos la bienvenida a las colaboraciones de miembros de la comunidad judía en San Miguel de Allende, incluyendo:
  • Artículos e historias personales
  • Próximos eventos y programas
  • Iniciativas culturales o educativas
  • Anuncios comunitarios
Las colaboraciones serán bienvenidas para su consideración en futuras ediciones y podrán ser editadas por claridad y extensión. Debido al espacio y a la línea editorial, no se garantiza su inclusión en cada edición.
Cómo enviar
Para enviar contenido o información para su consideración en una futura edición de KOL SAN MIGUEL:
Recurso comunitario
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